Яйца перед сном: почему это работает и как их приготовить

Если вы думаете, что после 22:00 есть нельзя, подумайте ещё раз. Яйца – лёгкий, быстрый источник белка, который может стать отличным дополнением к вашему ночному меню. Они не только насыщают, но и помогают телу восстановиться во время сна.

Плюсы употребления яиц вечером

Во-первых, в 30‑40 граммах яичного белка содержится почти 8 граммов чистого протеина. Это достаточная доза, чтобы поддержать мышцы, пока вы спите. Во‑вторых, белок снижает чувство голода, поэтому утром вы проснётесь без сильного желания перекусить сладким. Третье – яйца ускоряют обмен веществ: ваш организм тратит энергию на переваривание, а это небольшая, но полезная “транспортная” нагрузка в ночных часах.

Кроме того, желток содержит витамины D и B12, которые поддерживают иммунитет и нервную систему. Даже если вы следите за калориями, одно‑два яйца в вечернее время не нанесли бы вреда, при условии умеренного общего рациона.

Как правильно готовить яйца перед сном

Самый простой вариант – варёные яйца. Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до пяти дней. Съешьте их холодными или слегка подогретыми, добавив щепотку соли и зелёный лук.

Если хотите что‑то тёплое, попробуйте лёгкий омлет без масла: взбейте два яйца, добавьте немного творога и зелени, быстро обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Такой омлет готов за три‑четыре минуты и не оставит тяжести в желудке.

Для любителей более «питательных» вариантов подойдёт яйцо в булочке из цельнозернового хлеба с авокадо. Главное – не перебарщивать с углеводами, иначе энергия будет спонтанно «запасаться» в виде жира.

Обратите внимание на порцию: две средних яйца дают около 140 ккал. Если ваш ужин уже содержит белок, лучше ограничиться одним яйцом.

Наконец, не забудьте про индивидуальные особенности. Людям с проблемами почек или высоким уровнем холестерина стоит обсудить количество яиц с врачом. В остальных случаях яйца – безопасный и вкусный способ поддержать организм в ночное время.

Подытоживая, яйца перед сном – это простой способ добавить качественный белок, удержать аппетит и ускорить восстановление мышц. Выбирайте удобный способ приготовления, следите за размером порции и наслаждайтесь спокойным сном без лишних мыслей о еде.