Вы пьете протеин после тренировки - это понятно. А что делать в те дни, когда вы просто отдыхаете? Может, стоит пропустить? Или, наоборот, пить еще больше? Многие женщины, которые регулярно занимаются спортом, сталкиваются с этим вопросом. И ответ не такой простой, как кажется.
Почему протеин нужен даже в дни без тренировок
Многие думают, что белок - это только для мышц, а мышцы - только для тренировок. Но это ошибка. Ваше тело не знает, когда вы тренировались, а когда нет. Оно просто работает. Даже в день отдыха ваши мышцы продолжают восстанавливаться. Клетки обновляются, ткани ремонтируются, иммунная система поддерживается. И для всего этого нужен белок.
Исследования показывают, что женщины, которые получают достаточное количество белка в дни отдыха, теряют меньше мышечной массы и чувствуют себя энергичнее. Особенно это важно, если вы сидите много на работе, ведете малоподвижный образ жизни или просто устали. Мышцы не исчезают мгновенно, но без белка они начинают таять - медленно, но необратимо.
Сколько белка нужно в дни без тренировок
Рекомендации для женщин, которые занимаются спортом: 1,4-1,8 грамма белка на килограмм веса в день. Это общая норма - вне зависимости от того, тренировались вы или нет.
Допустим, вы весите 60 кг. Значит, вам нужно 84-108 граммов белка в сутки. Если вы получаете 60 граммов из обычной еды (курица, яйца, творог, рыба), то оставшиеся 24-48 граммов - это ваша зона для протеина. Не 60, не 100, а ровно столько, сколько не хватает из пищи.
Многие женщины ошибаются: они думают, что если не тренировались - значит, можно съесть меньше. Но это как отказаться от витамина С, потому что вы не болели вчера. Организм работает постоянно. Протеин - это не «зарядка для мышц», это «строительный материал» для всего тела.
Когда лучше пить протеин в день отдыха
Нет жестких правил, но есть лучшие практики.
- Утром - если вы просыпаетесь с чувством усталости, сонливости, «разбитости». Белок помогает стабилизировать уровень сахара в крови и дает устойчивую энергию. Вместо кофе с булкой - протеиновый коктейль с овсянкой и ягодами.
- В качестве перекуса - между обедом и ужином, особенно если вы чувствуете, что «съедите всё, что попадётся под руку». Протеин снижает тягу к сладкому и мучному. Он не убирает голод - он делает его разумным.
- Перед сном - если вы не ели белка в течение 4-5 часов перед сном. Ночной восстановительный процесс требует медленного поступления аминокислот. В этом случае лучше выбрать протеин с медленным усвоением - казеин или смесь с добавлением молочного белка.
Не нужно пить протеин в 10 утра, потом в 2 дня, потом в 7 вечера. Это перебор. Достаточно одного приёма в день - если вы не тренировались. Два - если вы очень активны или на диете.
Что выбрать: сывороточный, казеин или растительный?
Сывороточный протеин (whey) - быстрый. Он подходит, если вы хотите быстро восстановить уровень аминокислот. Но в дни без тренировок он не всегда лучший выбор. Быстрое усвоение = быстрое падение уровня аминокислот через 2-3 часа. А вам нужно стабильное питание.
Казеин - медленный. Он выделяет аминокислоты в течение 6-8 часов. Идеален для вечернего приёма или если вы пропускаете приём пищи. Особенно полезен женщинам, которые поздно ложатся или часто голодны ночью.
Растительные протеины (соевый, гороховый, рисовый) - хороши, если вы вегетарианка, аллергичны на молочные белки или просто хотите разнообразить рацион. Но они содержат меньше лейцина - ключевой аминокислоты для восстановления мышц. Поэтому выбирайте смеси, а не одиночные источники. Например, горох + рис = полный набор аминокислот.
Чего не делать
- Не заменяйте еду протеином. Протеин - это дополнение, а не замена. Если вы пьёте коктейль вместо обеда, вы теряете клетчатку, витамины, жирные кислоты. Это не диета, это дисбаланс.
- Не пейте больше, чем нужно. Избыток белка не превращается в мышцы. Он превращается в жир или просто выводится через почки. Если вы пьёте 3 шейкера в день без тренировок - это не «забота о себе», это перегрузка.
- Не пейте на пустой желудок, если у вас чувствительный ЖКТ. У многих женщин от протеина вздувает живот, появляется тяжесть. Лучше пить его с едой: с овсянкой, творогом, бананом. Это снижает нагрузку на желудок и улучшает усвоение.
Как понять, что вы получаете достаточно белка
Симптомы нехватки белка у женщин:
- Постоянная усталость, даже после сна
- Ломкие ногти, тусклые волосы
- Частые простуды - слабый иммунитет
- Хочется сладкого или мучного, даже после еды
- Мышцы «тают» - вы чувствуете, что стали слабее, даже без тренировок
Если вы замечаете хотя бы два пункта - пора пересмотреть рацион. Не обязательно сразу брать протеин. Сначала добавьте в меню: творог 5% (100 г = 16 г белка), яйца (2 шт. = 12 г), куриная грудка (150 г = 30 г), лосось (100 г = 20 г). Если после этого всё ещё не хватает - тогда протеин как дополнение.
Протеин и похудение: как не ошибиться
Многие женщины пьют протеин, чтобы похудеть. Это работает - но только если вы не перегружаете калории. Протеин не сжигает жир. Он сохраняет мышцы, когда вы едите меньше. А мышцы - это ваша «печь», которая сжигает калории даже в покое.
Если вы сидите на дефиците калорий и пьёте протеин в дни без тренировок - вы защищаете свою мышечную массу. Это ключ к долгосрочному похудению. Без мышц вы теряете метаболизм. И тогда, как только вернётесь к обычной еде - жир возвращается быстрее, чем уходил.
Не думайте: «Я не тренировалась - значит, не буду пить протеин». Думайте: «Я не тренировалась - значит, сейчас важнее всего сохранить то, что уже есть».
Практический пример: день без тренировки
Вот как может выглядеть день у женщины весом 62 кг:
- Завтрак: овсянка (40 г) + творог 5% (100 г) + яйцо (1 шт.) = 32 г белка
- Обед: куриная грудка (120 г) + бурый рис (80 г) + овощи = 30 г белка
- Полдник: яблоко + горсть орехов
- Ужин: лосось (100 г) + брокколи = 20 г белка
- Перед сном: протеиновый коктейль с казеином (25 г белка)
Итого: 107 г белка. Без тренировки. Без перегрузки. Без стресса. Просто стабильно. Именно так работает тело, когда оно получает то, что нужно - в нужное время.
Протеин - не волшебная таблетка. Он не заменяет сон, не убирает стресс, не спасает от плохой еды. Но он - фундамент. И даже в дни без тренировок этот фундамент нужно поддерживать.